Alors que les pratiques de pêche sont de plus en plus surveillées, le besoin de technologies innovantes pour réduire la mortalité des poissons et les prises accessoires est devenu primordial. Ce groupe thématique vise à explorer diverses technologies, notamment la technologie et les équipements de pêche, ainsi que leur compatibilité avec la science des produits de la mer, afin de trouver des solutions attrayantes et efficaces.
Technologies de réduction de la mortalité des poissons
La mortalité des poissons est une préoccupation majeure dans l'industrie de la pêche, car la surpêche et les pratiques non durables mettent en danger les écosystèmes marins. Plusieurs technologies ont vu le jour pour atténuer l'impact des activités de pêche sur la mortalité des poissons, notamment :
- Engins de pêche sélectifs : L'utilisation d'engins de pêche sélectifs, tels que des pièges à poissons, peut minimiser les prises accessoires et réduire la mortalité des poissons en ciblant des espèces spécifiques.
- Techniques de manipulation améliorées : Les pêcheurs adoptent des techniques de manipulation améliorées, telles qu'une saignée rapide et une manipulation prudente, pour améliorer les taux de survie des poissons après la capture.
- Modifications de l'équipement de pêche : Les innovations dans les engins de pêche, telles que les panneaux d'évasion sur les chaluts, peuvent permettre aux espèces non ciblées de s'échapper, réduisant ainsi la mortalité.
- Surveillance des données en temps réel : L'intégration de systèmes de surveillance des données en temps réel peut aider les pêcheurs à prendre des décisions éclairées pour éviter les zones où des taux de mortalité élevés sont observés.
Technologies de réduction des prises accessoires
Les prises accessoires, c'est-à-dire la capture accidentelle d'espèces non ciblées, constituent depuis longtemps un défi dans l'industrie de la pêche. Pour résoudre ce problème, diverses technologies ont été développées pour minimiser les prises accessoires, notamment :
- Dispositifs de dissuasion acoustique : En émettant des ondes sonores, les dispositifs de dissuasion acoustique peuvent repousser les espèces non ciblées, réduisant ainsi leur capture dans les engins de pêche.
- Dispositifs d'exclusion des tortues (TED) : les DET sont installés sur les chaluts pour permettre aux tortues de mer et autres grands animaux de s'échapper, réduisant ainsi la mortalité des prises accessoires.
- Dispositifs biodégradables de réduction des prises accessoires : Les dispositifs biodégradables, tels que les pingers et les trappes d'évacuation de Fishtek Marine, sont conçus pour réduire les prises accessoires sans nuire à l'environnement.
- Panneaux de réduction des prises accessoires : Ces panneaux spécialisés installés dans les filets de pêche aident à exclure les espèces non ciblées et à réduire la mortalité associée aux prises accessoires.
Technologie et équipement de pêche
L’intégration de technologies et d’équipements de pêche avancés joue un rôle crucial dans la réduction de la mortalité des poissons et des prises accessoires. Les innovations dans ce domaine comprennent :
- Caméras et capteurs sous-marins : L'utilisation de caméras et de capteurs sous-marins peut fournir des informations précieuses sur le comportement des poissons, permettant aux pêcheurs d'évaluer et d'améliorer la sélectivité de leur équipement.
- Suivi GPS et surveillance des navires : En intégrant des systèmes de suivi GPS et de surveillance des navires, les pêcheurs peuvent mettre en œuvre des pratiques de pêche plus responsables et éviter les zones sensibles.
- Matériaux alternatifs pour les engins de pêche : Le développement de matériaux pour engins de pêche respectueux de l'environnement, tels que des cordes et des filets biodégradables, peut minimiser l'impact environnemental des activités de pêche.
- Robotique et automatisation : Les progrès de la robotique et de l'automatisation ont le potentiel de révolutionner les pratiques de pêche, offrant des méthodes de récolte efficaces et sélectives.
Science des fruits de mer
Le domaine de la science des produits de la mer englobe diverses disciplines, notamment la biologie des poissons, les impacts écologiques de la pêche et l'assurance qualité des produits de la mer. Les progrès de la science des produits de la mer contribuent au développement de pratiques de pêche durables et à l’amélioration de la qualité des produits de la mer, conformément aux objectifs de mortalité des poissons et de réduction des prises accessoires.
En analysant les aspects biologiques et écologiques des populations de poissons, les scientifiques des fruits de mer peuvent fournir des informations précieuses sur l'impact des activités de pêche sur les écosystèmes marins. De plus, des techniques améliorées de transformation et de conservation des fruits de mer garantissent que la qualité et la sécurité des produits de la mer répondent aux attentes des consommateurs tout en minimisant le gaspillage et les prises accessoires.
La convergence de la technologie et des équipements de pêche avec la science des produits de la mer crée une plate-forme d'innovation, favorisant la recherche de pratiques de pêche durables et la réduction de la mortalité et des prises accessoires des poissons.